რომანოვის ჯიშის ცხვარი: გარეგნობის ისტორია, უპირატესობები, უარყოფითი მხარეები, მოშენება და კვება

ლამაზი და თბილი ტანსაცმელი ყოველთვის აქტუალურია. როგორც ძველ დროში, ისე დღეს ადამიანები ცდილობენ ისე ჩაიცვას, რომ არ გაიყინოს და, ამავდროულად, მიმზიდველად გამოიყურებოდეს. ერთ-ერთი თბილი ბუნებრივი ქსოვილი, რომელიც დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს, არის ბამბა.

იგი გამოიყენება ორი ვერსიით: შალის ქსოვილი და თავად მატყლი. ქსოვილს მატყლისგან იღებენ სამოსზე, მატყლს კი მოშინაურებული ცხვრები აძლევენ ხალხს. სუფთა მატყლი გამოიყენება ტანსაცმლისა და ფეხსაცმლის შიგნიდან გასათბობად. რაც უფრო მაღალია მატყლის ხარისხი, მით უფრო პრაქტიკული და მიმზიდველი იქნება საბოლოო პროდუქტი.

რომანოვის ჯიშის ისტორია

ხშირი ცივი ამინდის პირობებში ბუნებრივი მატყლის მიღების აქტუალობა ეჭვგარეშეა. მრავალი ათწლეულის განმავლობაში, ხალხური შერჩევის მეთოდით მიიღეს ცხვრის ჯიში, რომელიც ყველაზე მეტად ადაპტირებულია ცივ და მწირი არაშავი დედამიწის რეგიონის პირობებში, საჭირო რაოდენობისა და ხარისხის მატყლის მაქსიმალურ პროდუქტიულობაზე. ეს არის რომანოვის ჯიშის ხორცი-მატყლის ცხვარი, რომელიც ხალხს აძლევდა უპრეტენზიო და გამძლე ცხოველებიშეუძლია მცირე დიეტაზე დიდი რაოდენობით ახალგაზრდა და მაღალი ხარისხის მატყლის წარმოება.

ჯიშის სახელი მიანიშნებს არისტოკრატიაზე, საზოგადოების ზედა ფენაში მოთხოვნილებაზე. სინამდვილეში, ცნობილი რომანოვის ჯიშის ცხვარი იღებს თავის სახელს იმ ტერიტორიიდან, სადაც პირველი წარმომადგენლობითი ცხვარი იყო გამოყვანილი - იაროსლავის რეგიონის რომანოვსკის რაიონი.

მიმზიდველი თვისებები

რომანოვის ჯიშის ცხვარი მატყლის საიმედო მიმწოდებელია. ეს ჯიში 100 წელზე მეტი ხნის წინ გამოიყვანეს, რათა ხალხს თბილი და ლამაზი სამოსი მიეწოდებინა. რომანოვის ჯიშის ცხვრის მატყლის მოპოვება მომგებიანი და, შესაბამისად, აყვავებული ოკუპაციაა. გარდა ცხვრის ტყავის წარმოებისა, რომანოვის ჯიში კარგი ხორცის თვისებებითაც გამოირჩევა.

უპრეტენზიო და მოკრძალებული საჭიროებების წყალობით, მაღალ პროდუქტიულობასთან ერთად, რომანოვის ჯიში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და გავრცელებულია.

დღეს ნებისმიერ მსურველს შეუძლია საკუთარი თავის მოპყრობა ნაქსოვი მატყლისგან დამზადებული ან მისით იზოლირებული ხარისხიანი პროდუქტით.

რომანოვის ჯიშის ცხვარი თანამედროვე შინაური ცხვრის ერთ-ერთი უძველესი წარმომადგენელია. რთულ პირობებთან ადაპტირებული ფიზიკისა და ფიზიოლოგიის გამო, რომანოვის ჯიში შესანიშნავად მოითმენს ღია საძოვრებზე შენახვას. ამ ჯიშის წარმომადგენლებს შეუძლიათ საკვების პოვნა იმ ტერიტორიაზე, სადაც სხვა ცხოველები ძოვდნენ. ეს იმის გამო ხდება, რომ რომანოვის ჯიშის ინდივიდებს შეუძლიათ მრავალფეროვანი მცენარეების ჭამა. ისინი ყოველთვის პოულობენ რაიმე სიამოვნებას.

რომანოვის ჯიში არ საჭიროებს კომფორტსკარგად მოითმენს გაჭირვებას და დაკავების რთულ პირობებს, აქვს მაღალი გამძლეობა როგორც სიცივეში, ასევე სიცხეში. გეოგრაფიულად, ჯიში გავრცელებულია რუსეთის ოცდაათ რეგიონში, დღეს ჯიშის წარმომადგენლები ასევე ყიდულობენ თანამეგობრობისა და ევროპის სხვა ქვეყნებში გასამრავლებლად.

რომანოვის ჯიშის მახასიათებლები

ეხება უკუდო ცხვრის ხორც-მატყლის ჯიშს.

განსაკუთრებით ღირებული ფაქტორებია:

• ერთი ცხვრიდან 3,5 კგ-მდე წონის ორფენიანი ბამბა;
• მდედრი ინდივიდის წონა 60 კგ-მდეა, ზრდასრული ვერძის წონა 80 კგ-მდე;
• ნაყოფიერება – ერთ ორსულობაში 3-მდე ბატკანი; 6 თვის ბატკნის წონა 45 კგ-ს აღწევს.

ცხვრის გარე აღწერა:

• მოკლე კუდი;
• საერთო რქა მდედრში;
• ქურთუკის ფერი ნაცრისფერია, ქურთუკი მკვრივია, კიდეები შავი ზოლებით, მამაკაცებში ხანდახან მანეზე გადადის; საშუალო ზომის ტანი, მუცელი ოდნავ ლულისებრი; თავი მოგრძოა, მდებარეობს ძლიერ კისერზე;
• მხრები ფართოა; ყურები გრძელია, სხეულის პარალელურად; ძლიერი სწორი უკან ოდნავ წინ; ფართო და ღრმა გულმკერდი; საშუალო სიგრძის ფეხები, სტაბილური და ხისტი.

განსხვავებები ქვესახეობებში

კონსტიტუციის თანახმად, რომანოვის ჯიშის ცხვარი იყოფა სამ ქვესახეობაში:

• სხეული ძლიერია. ყველაზე მეტად ქვესახეობის წარმომადგენლები გამძლე და გამძლე. მათი ცხვრის ტყავი უმაღლესი ხარისხისაა. გამოირჩევიან ძლიერი ტანით, განიერი მკერდით, ძლიერი ძვლებით, მაგრამ თხელი კანით.
• უხეში სხეული. ნიშნები: მძიმე ჩონჩხი, უხეში სქელი ქურთუკი. ჩარდახი დიდია სქელი კანით.
• დელიკატური ფიზიკა. ამ ქვესახეობის ინდივიდებში ცუდი ფიზიკური ფორმა, მატყლის ჩარხი თხელია, საწმისი უხარისხო. მათი გამოყენება არ შეიძლება პირუტყვის გასაზრდელად.

ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ჯიშის ჯიშის უპირატესობებში შედის:

• მაღალი ხარისხის ლურჯი ნაცრისფერი საწმისი უნიკალური ფოლადის ბზინვარებით. მატყლი არ გორვაა, ფუმფულა ფუმფულა კორელაციაშია 4:1-10:1 დიაპაზონში;
• მთელი წლის განმავლობაში დაორსულების და მშობიარობის უნარი;
• ორსულობა ჩვეულებრივ მრავლობითია, საშუალოდ 1:3, ანუ თითო ცხვარზე სამი ბატკანი. ზოგიერთ ინდივიდს შეუძლია ერთდროულად ცხრა ბელი გააჩინოს;
• ადრეული სქესობრივი მომწიფება: განაყოფიერების და ორსულობის უნარი 13 თვიდან. ნაყოფის სიმწიფის პერიოდი სხვა ჯიშებთან შედარებით ერთი კვირით ნაკლებია;
• პირველი თმის შეჭრა - ხუთიდან ექვს თვემდე, მიღებული საწმისი იძლევა თბილ და მსუბუქ ქურთუკს. ხორცის მიღება შესაძლებელია 7-9 თვის ასაკში.

ჯიშის უარყოფითი მხარეები მოიცავს:

• შიშის გრძნობა;
• მაღალი მგრძნობელობა ამინდის ცვლილებების, ატმოსფერული ცვლილებების, გაზრდილი ტენიანობის მიმართ და ა.შ.
• ბრონქო-ფილტვის დაავადებების ალბათობა.

რომანოვის ჯიშის ცხვრის გამოკვება

რომანოვსკის შესახებVtsy მშვენივრად მრავლდება როგორც ცივ ამინდში, ასევე ზაფხულის სიცხეში.

ორ წელიწადში ცხვარი სამჯერ შობს. ცხვარს საშუალოდ 3 შთამომავალი ჰყავს, რომელიც პერიოდულად იძლევა 9 კრავს. სრულფასოვანი ბატკნის ნაყოფი მწიფდება 145 დღეში. 4 თვისთვის ბატკანი სქესობრივ სიმწიფეს აღწევს. პირველადი შეჯვარება რეკომენდებულია მაშინ, როცა ცხვრის წონა 35-39 კგ-ს აღწევს.

შეჩერების შინაარსი

სადგომის შენახვისას ცხოველი იკვებება თივითა და ჩალით. აუცილებლად რაციონში შეიტანეთ წვნიანი საკვები და კონცენტრატები, რომლებსაც დალევის შემდეგ ემატება. მეძუძურ ცხვრებსა და ვერძებს აუცილებლად მიეცით სასარგებლო ელემენტებით მდიდარი საკვები. ძირითადი საკვები არის უხეში საკვები: თივა, განსაკუთრებით სასურველია სამყურას თივის დამატება. მოერიდეთ მჟავე თივის დამატებას (ცელქი და ჭუჭყიანი), ცხოველი შეიძლება დაავადდეს, ასევე შესაძლებელია სიკვდილიც. კონცენტრატს ემატება დაქუცმაცებული შვრია და ქერის სახით. ეს უკანასკნელი გავლენას ახდენს ცხიმოვანი შრის განვითარებაზე. ახალგაზრდა ცხოველები, ორსული და მეძუძური ცხვრები ავსებენ მინერალურ საკვებს.

ძოვება საძოვარზე

როდესაც ზამთრის სადგომის პერიოდი მთავრდება, ცხვრებს საძოვარზე ათავსებენ, მაგრამ არა მაშინვე. თანდათანობით, 1-2 კვირის განმავლობაში საკვებს ემატება კონცენტრატები და თივა. მომზადების შემდეგ ცხვარი მთლიანად გადადის საძოვრებზე. საკმაოდ ვარგისია ხელოვნური საძოვრების მცენარეულობის გამოსაკვებად, მაგრამ წყლის მდელოები და ჭაობები თავიდან უნდა იქნას აცილებული.

მეტი პროდუქტიულობისთვის ცხვრებს უნდა მიეცეს რაც შეიძლება მეტი საძოვრები. საკვების პირდაპირ მიწაზე გადაყრა არ არის რეკომენდირებული, რადგან ცხვარი თელავს საკვებს. ცხვრის გამოსაკვებად აუცილებელია ფიდერების აღჭურვა, რომელიც აუცილებლად უნდა შეიცავდეს წვნიან საკვებს მთელი წლის განმავლობაში. ცხვარს უყვარს თივის ან ჩალის საწოლზე წოლა. ნახერხი და ტორფი არ არის შესაფერისი მოწყობილობისთვის.

ცხვრის მოშენება ხორცისთვის

მომხმარებელთა ჩვევები ძალიან იცვლება. თუ ადრე ცხვრის ხორცი თითქმის ეგზოტიკურად ითვლებოდა, დღეს ცხვრის ხორცი სულ უფრო და უფრო ჩნდება ბაზარზე. ეს აიხსნება იმით, რომ ცხვარი იძლევა ეკოლოგიურად სუფთა ხორცპროდუქტს. ცხოველები არ იზრდებიან მეგაფერმებში და არ ივსებიან ქიმიკატებით.

ხორცის ბიზნეს ჩარტში ლამბს მოკრძალებული წილი უჭირავს. ეს არის მთლიანი ხორცის წარმოების მხოლოდ 2%. მაგრამ მას განსაკუთრებული სტატუსი აქვს. სტიმულატორები, ანტიბიოტიკები - ეს ყველაფერი არ არის ცხვრის რაციონში. 22 მილიონ რუსულ ცხვარს შორის რომანოვის ჯიშის წარმომადგენლებიც ძოვენ.

ძირითადი დიეტა, რომელსაც რომანოვის ჯიშის ცხვარი იღებს, უფასო ძოვებაა. რუსეთში ცხვრის წარმოების მოცულობა წელიწადში 190 ათასი ტონაა. ერთ სულ მოსახლეზე 1 კგ-ზე ცოტა მეტია. მილიარდობით რუბლი გამოიყოფა ცხვრისა და თხის მოშენების განვითარებისთვის. ამას განსაზღვრავს ორგანული ცხვრის მოხმარების გაორმაგების სურვილი.

მეცხოველეობის საკითხები და აღორძინება

ამჟამად რომანოვის ჯიში გაცილებით ნაკლებად გავრცელებულია, ვიდრე ადრე. ზოგიერთი ექსპერტი თვლის, რომ რომანოვის ჯიშის ცხვრის რაოდენობა შემცირდა თითქმის სრულ გადაშენებამდე მისი განვითარების პიკთან შედარებით, რომელიც დაფიქსირდა 1950-იან წლებში. იმ დროს 1 მილიონზე ცოტა ნაკლები ადამიანი იყო. მე-800 საუკუნის დასაწყისისათვის რაოდენობა 21-მდე შემცირდა. გამრავლების ძირითად ადგილას - იაროსლავის რაიონში, რომანოვის ჯიში წარმოდგენილი იყო მხოლოდ 16 ათასი თავით. რომანოვის ცხვრის რაოდენობის შემცირების მთავარი მიზეზი 5-90-იან წლებში მცირე მეურნეობების გაკოტრებაა.

სადგომის შენახვის პრინციპი, რომელიც ასე გავრცელებულია დიდ მეურნეობებში, საძოვრად ადგილების სრული ნაკლებობამ, ჯიში დაასუსტა. გარე ფაქტორების გავლენისადმი წინააღმდეგობის დაქვეითებამ განაპირობა ის, რომ ცხვრებმა უფრო სწრაფად და ხშირად დაიწყეს ავადმყოფობა. შემცირდა სანაშენე პირების რაოდენობა, ამავე დროს კატასტროფულად დაეცა მომგებიანობა. როგორც ზემოთ აღინიშნა დღეს არის სამთავრობო პროგრამებიმიზნად ისახავს ხორცის მრეწველობის აღორძინებას. რომანოვის ჯიშის ცხვრებმა ასევე იგრძნეს ხარისხობრივი და რაოდენობრივი დადებითი გავლენა.