ქათმების ჯიშის ძირითადი მახასიათებლები ჩინური აბრეშუმია

მეფრინველეობის თანამედროვე ბაზარი წარმოადგენს ქათმების ყველაზე მრავალფეროვანი ჯიშის ფართო სპექტრს. მათი მახასიათებლები, დახვეწილი მკაცრი შერჩევით, აკმაყოფილებს თითქმის ნებისმიერ მოთხოვნას. ეს არის კვერცხის მაღალი წარმოება, სწრაფი ზრდა და ლამაზი გარეგნობა. მაგრამ ამ სერიისგან ერთი ჯიში დგას. ეს არის - უცვლელად აღფრთოვანებული მისი დახვეწილი გარეგნობით, კარგი განწყობით და სასარგებლო თვისებებით - ჩინური აბრეშუმის ქათამი. საინტერესოა, რომ ეს ჯიში არ არის თანამედროვე სელექციის პროდუქტი და მისი წარმოშობა ანტიკურ ხანაშია.

ჯიშის ისტორია

ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე XNUMX საუკუნეში. დიდმა ფილოსოფოსმა და მეცნიერმა არისტოტელემ თავის ნაშრომებში მოიხსენია ქათმების ჯიში, ბუმბულის ნაცვლად კატის ბეწვით. XIII საუკუნის ცნობილმა ნავიგატორმა და მოგზაურმა მარკო პოლომ ჩინეთსა და მონღოლეთში მოგზაურობისას თავის სამოგზაურო ჩანაწერებში აღწერა ფრინველები ფუმფულა თმით და შავი კანით.

პირველი ინფორმაცია აბრეშუმის ქათმების აქტიური მოშენების შესახებ ჩვენს დრომდე მოვიდა ტანგის დინასტიის ისტორიული ანალებიდან, რომელიც აყვავდა ჩინეთში XNUMX-XNUMX საუკუნეებში. მაშინაც კი, ამ ფრინველების ხორცის კერძები უაღრესად დაფასებული იყო მათი არაჩვეულებრივი სამკურნალო თვისებებით. თანამედროვე ჩინეთში კი ტრადიციული მედიცინა აბრეშუმის ქათმის ხორცის ხარისხს ჟენშენის ტოლფასად აყენებს და ამტკიცებს, რომ მისი ჭამა ხელს უწყობს თირკმელების, ღვიძლის, ფილტვების დაავადებების მკურნალობას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ზრდის პოტენციალს. თანამედროვე მეცნიერების კვლევამ დაადასტურა უნიკალური სამკურნალო კომპონენტების არსებობა ამ ჯიშის ფრინველის ხორცში.

პირველად, ამ ჯიშის წარმომადგენლები ჩამოიყვანეს რუსეთში XNUMX საუკუნის დასაწყისში, მაგრამ ისინი ფართოდ არ გამოიყენეს ხორცის უჩვეულო შავი ფერის გამო და შეიძინეს ძირითადად როგორც ცოცხალი კურიოზები.

მოვლენები

ჩინური აბრეშუმის ქათამი იმდენად უჩვეულოა, რომ მისი გარეგნობის თითქმის ყველა დეტალი ძალიან საინტერესოა და განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს.

განსაკუთრებით აღსანიშნავია შემდეგი ნათელი მახასიათებლები:

• უპირველეს ყოვლისა, ყურადღებას იპყრობს ფრინველების ქლიავის უჩვეულო რბილობა. ის ისე მოგვაგონებს ფუმფულა ბეწვს, რომ ძველად ლეგენდაც კი არსებობდა იმის შესახებ, რომ ეს საოცარი ჯიში ფრინველების კურდღლებთან შეჯვარების შედეგად გაჩნდა. სინამდვილეში, აბრეშუმის ქათმები ისევე ბუმბულია, როგორც ყველა სხვა ფრინველი, მხოლოდ მათი ბუმბული გამოირჩევა ძალიან თხელი და რბილი ბირთვით, ხოლო ბუმბულის თმებს არ აქვთ ერთმანეთთან შეკრული კაუჭები. თავზე ფუმფულა ღვეზელი, რომელიც გადაქცეულია გვერდით, წვერსა და ბუმბულიან თათებში, განსაკუთრებულ ეგზოტიკურობას ანიჭებს ჩინური აბრეშუმის ქათმის წარმომადგენლებს. ზოგადად, ფრინველი წააგავს ფუმფულა მომრგვალებულ კუბს ამაყად აწეული თავით.
• ქათამი ქათმების ქლიავის ფერი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი: თეთრი, შავი, ლურჯი, წითელი, ყვითელი ან ველური. ჯიშის მწარმოებლების აზრით, ფერი უნდა იყოს მყარი. ლაქებიანი ყვავილი, რომელიც გამოჩნდება, უგულვებელყოფილია.
• ინდივიდების ზომა საკმაოდ მინიატურულია: მამლები წონაში 1,5 კგ-მდე იზრდებიან, ქათამი - 0,8-1,1 კგ.
• აბრეშუმის ქათმებს თათებზე ხუთი თითი აქვთ, სხვა ჯიშის ქათმების უმეტესობას კი ჩვეულებრივ ოთხი.
• ფრინველის კანი ლურჯი-შავია. გარდა ამისა, მას აქვს შავი თათები, მუქი ხორცი და ძვლებიც კი შავია.

ხასიათის მახასიათებლები

ჩინური ქათმების ჯიშის წარმომადგენლები განსხვავებულია რბილი მეგობრული ხასიათი. ისინი ყოველთვის მადლიერებით პასუხობენ ნაზ ჩახუტებას, სიამოვნებით მიდიან მკლავებში, არ ერიდებიან. მათ არ ახასიათებთ მორცხვობა და აგრესია. დედა ქათმებს აქვთ გამოხატული დედობრივი ინსტინქტი. ისინი არა მხოლოდ ძალიან მზრუნველნი არიან თავიანთი შთამომავლების მიმართ, არამედ სიამოვნებით იჩეკებენ სხვა ფრინველების კვერცხებს, მშვენივრად უმკლავდებიან მწყერის, ხოხბის და იხვის წიწილების დედის როლს.

შენახვა და მოშენება

აბრეშუმის ქათმები საკმაოდ უპრეტენზიოდა მათი მოვლა დიდ სირთულეებს არ წარმოადგენს. ოთახი და საკვები იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ჯიშის ქათმებისთვის. ამ შემთხვევაში დაჯდომა არ არის საჭირო, რადგან აბრეშუმის ქათმებმა საერთოდ არ იციან ფრენა. გარე გასეირნება ხელს არ შეუშლის დაბნეულ ლამაზმანებს. მხოლოდ სასეირნო ადგილია დაცული მტაცებლებისგან, როგორც პერიმეტრის გარშემო, ისე ზემოდან. ჩიტები ადვილად იტანენ ზამთრის სიცივეს, ასე რომ, თუ ყინვები არც თუ ისე ძლიერია, ქათმის კოტე ვერ გაცხელდება. მაგრამ თუ თბილად შეინარჩუნებთ და კარგ განათებას უზრუნველყოფთ, მაშინ ქათმები ზამთარში ჩქარობენ.

ექვემდებარება საკმარისად კომფორტულ პირობებს წელიწადში ერთი კვერცხუჯრედის ქათმისგან შეგიძლიათ მიიღოთ 80-მდე კვერცხი, დაახლოებით 40 გრამი წონა – თითოეული.

ბევრმა სელექციონერმა წარმატებით მოამზადა ჩინური აბრეშუმის ქათამი არა მხოლოდ ხორცისა და კვერცხისთვის, არამედ უნიკალური რბილი ბუჩქისთვის. ქათმისგან ერთდროულად 75 გრამამდე ფუმფულა შეგიძლიათ მიიღოთ. და თმის შეჭრა ფრინველის ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე დასაშვებია თვეში ერთხელ.

თუ სასურველია, ეს არ წარმოადგენს რაიმე განსაკუთრებულ სირთულეს და ქათმების მოშენებას. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის თბილი ოთახი, დაბალანსებული საკვები და მზრუნველი ქათამი. წიწილები კვერცხებიდან გამოდიან ინკუბაციის დაწყებიდან სამი კვირის შემდეგ.

ცოტაოდენი ყურადღება და ზრუნვა ბედნიერებით დაჯილდოვდება ახალი პერსპექტიული ფუმფულა თაობის სანახავად.

დასასრულს შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩინური აბრეშუმის ქათმების მოშენებას კარგი პერსპექტივები აქვს და თანამედროვე ფერმები, რომლებიც ამ ჯიშს ამრავლებენ, უკვე აქტიურად ამარაგებენ სასოფლო-სამეურნეო ბაზრებს. ისეთი ღირებული პროდუქტები, როგორიცაა:

• დელიკატური ქათმის ხორცი,
• მაღალი ხარისხის კვერცხები
• მაღალი ხარისხის დაბლა,
• იშვიათი დეკორატიული სახეობის ცოცხალი ფრინველები.